Rosato Salento FLARÒ VESPA VIGNAIOLI
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cantina | VESPA VIGNAIOLI |
| Denominazione | Salento Igt |
| Annata | 2025 |
| Uvaggio | 100% Negroamaro |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VESPA VIGNAIOLI - Manduria (TA) - S.P. Manduria-Avetrana km3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aperitif, Seebarsch, Frischkäse, Austern, Linguine mit Tintenfischtinte, Roast-beef , Spaghetti mit Venusmuscheln |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Salento |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dieser Roséwein aus dem Weinkeller Vespa Vignaioli stammt von Negroamaro-Trauben, die auf 40 m ü. M. auf lehmig-sandigen Böden angebaut werden. Es ist der erste "feste" Rosé des Weinkellers Vespa Vignaioli, frisch und sofort und extrem vielseitig. Die während der Weinlese von Hand geernteten Trauben werden in den Weinkeller transportiert, wo sie entgratet werden. Es folgt das Pressen und die Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Kurze abschließende Reifung in Stahl für 3 Monate.
Eigenschaften dieses Roséweines aus dem Salento
Die Farbe ist zartrosa, sehr zart. Ebenso fein sind die Duftnoten, die an Granatapfel und Walderdbeeren erinnern. Am Gaumen leicht, trinkbar und mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Wein Flarò von Vespa Vignaioli
Probieren Sie zum Apéro und zu Fischgerichten: gedämpfte Vorspeisen, Spaghetti mit Venusmuscheln, Linguine mit Tintenfisch, gebackener Seebarsch. Bei 10-12°C servieren.
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