Rosato Maremma Toscana Litorale DOC BIO CECCHI

CECCHI 
Item code 5252
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery CECCHI
Denomination Maremma Toscana Doc
Vintage 2023
Grapes 100% Sangiovese
Organic Yes
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Sushi-sashimi, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Pasta mit den Sardinen, Austern, Pasta mit Thunfisch, Frischkäse, Meeresfrüchte, Gefüllte Tintenfische, Poulet-Stücke, Warme Vorspeisen mit Fisch
Region Toskana (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Maremma Toscana
Wine description

Dieser Roséwein der Cantina Val delle Rose stammt aus 100% Sangiovese-Trauben, die in den Weinbergen der toskanischen Maremma angebaut werden und sich auf 150 m Höhe befinden. Nach der Traubenernte erfolgt die Weißweinbereitung mit leichtem Pressen und anschließender Gärung bei 14-16°C für ca. 2 Wochen. Die Reifung erfolgt mindestens 2 Monate in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses toskanischen Roséweins

Es präsentiert sich mit einer sehr charakteristischen rosa Farbe und einem frischen und blumigen olfaktorischen Bouquet sowie Empfindungen am Gaumen.

 


Empfohlene Kombinationen mit diesem Roséwein aus der Toskana

Hervorragend als Aperitif, zu Fischgerichten oder vegetarischen Gerichten. Servieren bei 10-12°C.

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