Primitivo di Manduria „SORANÌ“ DOC MASSERIA SURANI

Produkt Code 0199
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Merkmale
Weinkellerei MASSERIA SURANI
Bezeichnung Primitivo di Manduria Doc
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Primitivo di Manduria
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR/2281
Weinkellereigebäude Masseria Surani - Manduria (TA) - Contrada Surani
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Gedünstetem Fleisch, Spiel, Braten, Eintopf, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltes Fleisch, Braten, mittelreifer Käse
Region Apulien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Primitivo di Manduria
Weinbeschreibung

Der Primitivo di Manduria „Soranì“ wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Primitive Dieser apulische Wein wird auf den eigenen Weinbergen von Manduria angebaut und verdankt seinen Namen dem Ort, an dem er angebaut wird Masseria Surani . Nach der manuellen Weinlese erfolgt die Weinbereitung etwa 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Es folgt eine Reifephase in Eichenfässern für etwa 12 Monate.

 

Eigenschaften dieses Primitivo di Manduria

Die organoleptische Untersuchung zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit Geruchsnoten, die an rote Früchte wie Pflaumen und Schwarzkirschen erinnern, aber auch an würzige Noten. Am Gaumen besticht er durch seinen Körper und seine Tannine.

 

Empfohlene Kombination mit diesem apulischen Rotwein

Probieren Sie es zu allen Fleischgerichten, insbesondere zu Grill-, Braten- und Schmorgerichten; Passt auch hervorragend zu gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.

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