Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio
Item code 4148
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Feudi di San Gregorio |
| Denomination | Primitivo di Manduria Doc |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 100% Primitivo |
| Alcohol content | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | BR/3679 |
| Winery headquarter | Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta all'amatriciana, Aufschnitt und Salami,, Braten, gegrilltes Fleisch, Gegrillter Hähnchen, mittelreifer Käse, Würstchen |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Primitivo di Manduria |
Wine description
Der Primitivo di Manduria DOC von Lehen von San Gregorio wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Primitive mit Gärung und Reifung in Stahlbehältern, um den natürlichen Ausdruck der Trauben zu bewahren. Ein lokaler Rotwein, der die für eine der interessantesten Konfessionen Süditaliens typische Sonne, Energie und Mineralität ins Glas bringt.
Eigenschaften des Primitivo di Manduria von Feudi di San Gregorio
Tiefes und leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist intensiv mit Anklängen von Pflaumen- und Himbeermarmelade, Myrte, Thymian und Vanille. Im Mund ist er weich, anhaltend, mit integrierten Tanninen.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses apulischen Rotweins
Hervorragend zu gegrillten Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Schmorbraten. Bei einer Temperatur von 15°C in einem ziemlich großen Glas servieren.
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