Bio-Pecorino Cascina del Colle

Name: Bio-Pecorino 0149
Brand: Cascina del Colle
SKU: 0149
Price: 10.45 CHF
Availability: InStock

Cascina del Colle

Item code 0149

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88/100

2026

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Features

Winery	Cascina del Colle
Denomination	Pecorino Igt
Vintage	2024
Grapes	100% Pecorino
Organic	Yes
Alcohol content	12,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	CH18384
Winery headquarter	Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Braten, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, gebratenes Gemüse, Spaghetti mit Venusmuscheln, Aperitif, Risotto mit Meeresfrüchten, Frischkäse, Warme Vorspeisen mit Fisch
Region	Abruzzen (Italien)
Stil	Leicht und frisch
Weinkarte	Pecorino
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata	Visualizza le informazioni nutrizionali

Wine description

Der Pecorino-Käse Igt der Hügelbauernhaus es ist ein Weißwein von dem Region Abruzzen. Die 100 % Pecorino-Trauben werden Ende September geerntet und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C; Die Verfeinerung in der Flasche dauert 4 Monate.

Die Eigenschaften von Pecorino Igt

In den Augen ist es leuchtend strohgelb. In der Nase bietet er die intensiven und warmen Düfte reifer Früchte. Der Geschmack ist die richtige Balance zwischen Weichheit, Frische und Geschmack, der mit einem langen Abgang mit fruchtigen Noten endet.

Die empfohlenen Kombinationen mit Pecorino Igt-Wein

Passt hervorragend zu Fischgerichten, gemischtem Braten und gegrilltem Fisch. Pecorino IGT verstärkt seine Eigenschaften, wenn er ganz frisch bei einer Temperatur von 8-9°C in mittelgroßen Gläsern serviert wird.

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