Langhe Favorite DOC Massucco
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Massucco |
| Bezeichnung | Laghe Favorita Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Favorita |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/1707 |
| Weinkellereigebäude | Massucco - Castagnito (CN) - Via Serra, 2c |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Häppchen, Frischkäse, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, gebratenes Gemüse, Warme Vorspeisen mit Fisch, Seebarsch, Oktopus-Salat |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Langhe Favorita |
Der Langhe-Favorita-Weißwein ist ein Weißwein aus italienischen Trauben hauptsächlich im Piemont angebaut . Konkret werden die für die Weinbereitung verwendeten Reben am linken Ufer des Flusses Tanaro im Roero-Gebiet in der Nähe der Stadt Alba angebaut. Die alten, seit der Antike im Roero angebauten Favorita-Trauben wurden im Laufe der Jahre nach und nach durch Chardonnay-Trauben ersetzt, die einen höheren Ertrag pro Hektar erzielen können, aber die unvergleichliche Qualität der Favorita-Trauben wurde sorgfältig bewahrt Weingut Massucco das heute in der Lage ist, einen ebenso besonderen wie kostbaren Wein voller Tradition und Kulturgeschichte zu vermarkten und die lokale Kultur nach Europa und in die Welt zu exportieren.
Eigenschaften des Langhe-Favorita-Weißweins
Der Wein Lieblingslanghe von Massucco Es hat eine blasse strohgelbe Farbe mit deutlichen krautigen Reflexen. Der Duft ist breit und intensiv und erinnert in gewisser Weise an exotische Früchte. Der Geschmack ist angenehm, harmonisch und voll; drückt eine zarte säuerliche Ader aus, die sich bis in den bitteren Nachgeschmack ausdehnt.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins
Der Langhe-Favorita-Weißwein wird bei 6-8°C in großen Gläsern wie dem Medium Ballon serviert.Aufgrund seiner Leichtigkeit und Frische passt er ideal zu herzhaften Snacks, Wurstwaren und leicht gewürzten und delikaten Käsesorten. Es passt auch sehr gut zu Fisch.
