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Fumin gU Chateau Feuillet

Name: Fumin gU 4861
Brand: Chateau Feuillet
SKU: 4861
Price: 37.00 CHF
Availability: InStock

Chateau Feuillet

Item code 4861

CHF 37.00

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92/100

2026

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Features

Winery	Chateau Feuillet
Denomination	Fumin Valle d’Aosta Dop
Vintage	2023
Grapes	100% Fumin
Alcohol content	13,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	AO/4975
Winery headquarter	Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	mittelreifer Käse, Gedünstetem Fleisch, Poulet-Stücke, Lammfleisch, Schnitzel mit Pilzen, Spiel, Gegrillter Hähnchen, Gnocchi mit Fleischsauce
Region	Aostatal (Italien)
Stil	Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte	Valle d'Aosta Doc

Wine description

Der Fumin aus dem Keller des Aostatals Schloss Feuillet Es wird aus reinen Fumin-Trauben hergestellt. Die Trauben werden nach sorgfältiger Selektion Anfang November im Weinberg geerntet; Dann erfolgt eine Mazeration auf den Schalen für 15/20 Tage und der gewonnene Most wird dann in kleine Holzfässer gefüllt, wo er mindestens 3 Monate ruht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Eigenschaften dieses Weines Aostatal

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine intensive rote Farbe, die durch Aromen von Kirsche, Brombeere und einer eleganten Kräuternote gekennzeichnet ist. Im Mund ist er elegant und hat weiche Tannine.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, kann aber auch mit gereiftem Käse probiert werden. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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