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Passerina Terre di Chieti Viquadra Collefrisio
Produkt Code 5316
CHF 9,46
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Collefrisio |
| Bezeichnung | Terre di Chieti igt |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 100% Passerina |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CH 18657 |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Oktopus-Salat, Linguine mit Tintenfischtinte, Risotto mit Meeresfrüchten, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Weißem Fleisch, Frischkäse |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Passerina |
Weinbeschreibung
Dieser Weißwein aus den Abruzzen vom Weingut Collefrisio wird aus reinen Passerina-Trauben hergestellt. Nach der Handlese der Trauben, dem Abbeeren und der anschließenden Mazeration bei niedriger Temperatur folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahl.
Merkmale dieses abruzzesischen Weins
Er hat eine strohgelbe Farbe und ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten, Bergamotte und weißen Blüten. Am Gaumen ist er angenehm frisch und hat eine gute Struktur.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus den Abruzzen
Probieren Sie ihn zu Fischgerichten: warme Vorspeisen, Tintenfischsalat, Linguine allo scoglio, gebratener und gegrillter Fisch. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 C°.
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