Aglianico "Vigneti di Bruma" BIO Fattoria La Rivolta
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Fattoria La Rivolta |
| Bezeichnung | Aglianico Igp |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BN 5053 |
| Weinkellereigebäude | Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Fleisch mit Tomatensauce, Braten, Aufschnitt und Salami,, Kaninchen, Lammfleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Pasta all'amatriciana, Schnitzel mit Pilzen |
| Region | Kampanien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Aglianico |
Der Aglianico „Weinberge von Bruma“ BIO des Kampanien-Kellers Die Revoltenfarm Es ist ein Rotwein, der aus Trauben hergestellt wird Aglianico Zu 100 % in den Weinbergen des Unternehmens in der Region Benevento angebaut. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahl vergoren und anschließend in Barriques und dann in die Flasche umgefüllt, wo die letzte Stufe der Verfeinerung erfolgt.
Eigenschaften dieses kampanischen Weins
Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser Wein aus Kampanien eine rubinrote Farbe, während die Nase von fruchtigen Noten durchdrungen ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch Ausgewogenheit und eine deutlich erkennbare Tanninader aus.
Empfohlene Paarungen zu diesem Rotwein
Perfekt für ein Abendessen mit Freunden, besonders wenn es auf Landgerichten basiert. Bei einer Temperatur von 16/18°C in einem großen Weinglas servieren.
