Aglianico "Vigneti di Bruma" BIO Fattoria La Rivolta
Punteggio sommelier | 89/100 | 2025 |
Cantina | Fattoria La Rivolta |
Denominazione | Aglianico Igp |
Annata | 2021 |
Uvaggio | 100% Aglianico |
Biologico | Sì |
Gradazione | 13,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | BN 5053 |
Sede Cantina | Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta |
Abbinamento | Carne alla pizzaiola, Arrosto di carne, Affettati e salumi, Coniglio, Agnello, Stinco di maiale al forno, Pasta all'amatriciana, Scaloppine ai funghi |
Carta dei vini | Aglianico |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Campania (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Der Aglianico „Weinberge von Bruma“ BIO des Kampanien-Kellers Die Revoltenfarm Es ist ein Rotwein, der aus Trauben hergestellt wird Aglianico Zu 100 % in den Weinbergen des Unternehmens in der Region Benevento angebaut. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahl vergoren und anschließend in Barriques und dann in die Flasche umgefüllt, wo die letzte Stufe der Verfeinerung erfolgt.
Eigenschaften dieses kampanischen Weins
Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser Wein aus Kampanien eine rubinrote Farbe, während die Nase von fruchtigen Noten durchdrungen ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch Ausgewogenheit und eine deutlich erkennbare Tanninader aus.
Empfohlene Paarungen zu diesem Rotwein
Perfekt für ein Abendessen mit Freunden, besonders wenn es auf Landgerichten basiert. Bei einer Temperatur von 16/18°C in einem großen Weinglas servieren.