Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG BOSCARELLI
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| Weinkellerei | BOSCARELLI |
| Bezeichnung | Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten | Sangiovese Prugnolo Gentile e Colorino |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI 6051 |
| Weinkellereigebäude | BOSCARELLI - Montepulciano (SI) - Via di Montenero, 28 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, gegrilltes Fleisch, Schnitzel mit Pilzen, Geschnittenes Rindfleisch, Eintopf, Florentiner Steak, Spiel, Gedünstetem Fleisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Nobile di Montepulciano |
Der Adliger von Montepulciano Reserve, hergestellt in den toskanischen Gebieten Weingut Boscarelli , seit 1968, ist ein strukturierter und würziger Rotwein, der aus den Trauben Sangiovese Prugnolo Gentile und Merlot gewonnen wird. Dieser Rotwein vereint Struktur, Komplexität und großes Lagerpotenzial.
Eigenschaften dieses Nobile di Montepulciano Riserva Doc
Der Nobile di Montepulciano Riserva des Weinguts Boscarelli wird durch die Weinbereitung von Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, die aus einer Auswahl von Weinbergen mit mindestens 20 Jahren stammen und ihm Komplexität und Struktur verleihen.Die Hälfte des Weins reift 28 bis 32 Monate lang in kleinen Fässern und der Rest in großen Fässern und wird dann vor der Abfüllung gefiltert. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und in der Nase Aromen von Kirschen und Sauerkirschen, kombiniert mit einem Hauch von Tabak und Lakritze. Elegante Tannine.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Ideal für erste Gänge mit viel Soße, wie zum Beispiel Tagliatelle al Ragù. Es passt auch gut zu weißen Gerichten, sofern diese mit Pilzen und Würstchen strukturiert sind. Die kombinierbaren zweiten Gänge sind gegrilltes oder gedünstetes Fleisch. Fleischpizzaiola passt ideal dazu. Der Wein sollte bei einer Temperatur von 17° in großen Gläsern serviert werden.
