Valpolicella Classico DOC stefano accordini

Ein typischer Wein der Weinbautradition der Region, frisch und elegant, der am besten jung getrunken wird. Er wird aus autochthonen Trauben hergestellt, die von Hand gelesen werden. Während der Gärung verwandelt sich der Most in Wein und reichert sich so mit Aromen, Anthocyanen und Tanninen an. Nach dem Abziehen ruht er in Stahlbehältern, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Eigenschaften dieses Weins aus Venetien

Er hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Lebhafte Noten von frischen Kirschen prägen das Bouquet, während er am Gaumen von mittlerer Struktur und mit moderatem Alkoholgehalt ist.

Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Rotwein aus dem Valpolicella

Hervorragend zu ersten Gängen mit würzigen Soßen, Fleischgerichten, Hülsenfrüchtesuppen und weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 14-16 °C servieren.