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Valpolicella Superiore STEFANO DOC stefano accordini
Produkt Code 5573
CHF 13,52
Produkt verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | stefano accordini |
| Bezeichnung | Valpolicella Superiore Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Molinara |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VR/5081 |
| Weinkellereigebäude | Stefano Accordini - Fumane (VR) - Loc. Camparol, 10 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Fleisch mit Tomatensauce, gegrilltes Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta alla Carbonara, Risotti, mittelreifer Käse |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Valpolicella Classico Superiore |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Der Valpolicella Superiore wird aus autochthonen Trauben hergestellt und schmeckt am besten, wenn er jung getrunken wird. Der Name ist eine Hommage an Stefano Accordini, den Gründer des Weinguts. Nach der manuellen Lese der Trauben folgt das Keltern und Entrappen. Nach Abschluss der Gärung erfolgt die Reifung in der Flasche, um die Weichheit am Gaumen zu erhöhen.
Eigenschaften dieses Weins aus Venetien
Er hat eine leuchtend rote Farbe und zarte Duftnoten von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er trocken, samtig und hat einen angenehm anhaltenden Abgang.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Rotwein Valpolicella Superiore
Probieren Sie ihn zu Fleischgerichten wie Braten, Eintöpfen und Schmorbraten. Er passt auch hervorragend zu Risotto mit Pilzen oder Radicchio. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18 °C.
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