Spumante Trento DOC Brut "Michei Riserva 823" Hofstatter
Produkt Code 5187
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Hofstatter |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Seebarsch, Weißem Fleisch, Muscheln, Meeresfrüchte, Sushi-sashimi, Austern |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Trento DOC |
Weinbeschreibung
Der Michei Riserva 823 Trento DOC Brut wird aus reinen Pinot Nero-Trauben hergestellt und entsteht in einer idyllischen alpinen Landschaft des Trentino, wo die Trauben auf einer Höhe von 850 m an sonnigen und steilen Hängen reifen: Gerade dieses besondere Terroir trägt zur Schaffung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter bei. Diese klassische Methode entsteht nach einer Verfeinerung von 60 Monaten auf Hefen.
Merkmale dieser klassischen Methode des Trentino
Es präsentiert sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage, am Gaumen drückt es aromatische Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Brotkruste aus.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Trento DOC
Passend zu allen Fischgerichten, vor allem Krustentieren. Auch mit weissem Fleisch probieren. Bei 8-10°C servieren.
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