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Rosato Puglia GIOIA ROSA Terre Carsiche 1939
Produkt Code 5304
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Terre Carsiche 1939 |
| Bezeichnung | Rosato Puglia Igt |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | Primitivo, Aleatico |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BA/20075 |
| Weinkellereigebäude | Castellana Grotte (BA) - Via Maestri del Lavoro, 6/8 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Orecchiette con cime di rapa, Frischkäse, Risotti, gebackene Goldbrasse, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Seebarsch, Fisch-Carpaccio, Aperitif |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Puglia Igt |
Weinbeschreibung
Aus einem Verschnitt von Primitivo und Aleatico Trauben entsteht dieser apulische Roséwein der Cantina Terre Carsiche 1939. Nach der Ernte Mitte September erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 12-15 C° für etwa 15 Tage.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Er hat eine rosige Farbe mit leicht violetten Reflexen. Der Geruch erinnert an Blumen, aber auch an Erdbeeren und Kirschen. Der Geschmack ist voll, leicht würzig und frisch.
Empfohlene Kombinationen mit diesem apulischen Roséwein
Hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu frischem Käse. bei einer Temperatur von 8-10 C° servieren.
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