Nero di Troia Barricato TELAMONE Terre Carsiche 1939

Name: Nero di Troia Barricato TELAMONE 5302
Brand: Terre Carsiche 1939
SKU: 5302
Price: 15.66 CHF
Availability: InStock

Terre Carsiche 1939

Produkt Code 5302

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Merkmale

Weinkellerei	Terre Carsiche 1939
Bezeichnung	Nero di Troia Igt Puglia
Jahrgang	2019
Rebsorten	100% Nero di Troia
Alkoholgehalt	14,00%
Cl	75cl
Sulfiten	Enthält Sulfite
Code ICQRF	BA/20075
Weinkellereigebäude	Castellana Grotte (BA) - Via Maestri del Lavoro, 6/8
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Aufschnitt und Salami,, Pasta alla Carbonara, Filet mit grünem Pfeffer, Poulet-Stücke, Trofie mit Pesto, Tortellini mit Fleischsoße, mittelreifer Käse
Region	Apulien (Italien)
Stil	Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte	Puglia Igt

Weinbeschreibung

Direkt aus der Alta Murgia, auf Lehm-Kalk-Böden in 300 Metern Höhe, stammt der Nero di Troia Barricato Telamone der Cantina Terre Carsiche 1939. Nach der Ernte in den ersten zehn Oktobertagen werden die reinen Nero di Troia-Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Die Reifung erfolgt 12 Monate im Stahl, dann 24 Monate in Barriques und schließlich 12 Monate in der Flasche.

Eigenschaften dieses apulischen Weins

Er hat eine sehr intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Geruch ist sehr intensiv mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er samtig, vollmundig und mit würzigen Noten.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus Apulien

Probieren Sie ihn zu Wurst und Käse, die für diese Region typisch sind. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16C°.

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