Rosato Campania SAN GREG Feudi di San Gregorio
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
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2020 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| James Suckling | 93/100 | 2020 |
| Weinkellerei | Feudi di San Gregorio |
| Bezeichnung | Rosato Campania Igt |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Fisch vom Grill , Gemischte frittierte Fisch, Meeresfrüchte, Fisch-Carpaccio, Frischkäse, Oktopus-Salat |
| Region | Kampanien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Rosato Igt |
Dieser Roséwein der Feudi di San Gregorio Weinkellerei wird zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt, die in den höchsten Hügeln von Irpinia auf Kalk- und Mergelböden angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben gepresst, um den edelsten Teil zu gewinnen. Danach erfolgt die Gärung in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius und die endgültige Reifung für 4 Monate ebenfalls in Stahlbehältern.
Eigenschaften dieses San Greg Rosé
Der Wein präsentiert sich dem Auge mit einer blassen, kristallinen rosa Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beerenfrüchten, Zitrusfrüchten und blumigen Düften, die mit frischen mineralischen Anklängen abschließen. Im Mund ist er schlank, saftig und trinkfreudig.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Roséweins aus Kampanien
Ausgezeichnet zu Fischgerichten; auch zu Pizza. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10°C in einem nicht zu breiten Kelch.
