Refosco dal Peduncolo Rosso „Riul“ DOC LIVON

LIVON 
Produkt Code 4482
CHF 17,97 CHF 18,90
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei LIVON
Bezeichnung Friuli Colli Orientali Doc
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF UD/4967
Weinkellereigebäude Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Cannelloni, Braten, Kaninchen, Pasta all'amatriciana, Würstchen, Pilz risotto, gegrilltes Schwein, Tagliatelle mit Pilze
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Refosco
Weinbeschreibung

Der Refosco dal Peduncolo Rosso „Riul“ des Bauernhofs Livon wurde in den Weinbergen von Riul in der Gemeinde Corno di Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien geboren. Die verwendete Rebsorte ist 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, angebaut auf lehmigen Böden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand in Kisten, mit sanfter Entrappung und anschließender Gärung auf den Schalen für 20 Tage. Die Reifung erfolgt 13 Monate lang in Barriques bei konstanter Temperatur; Anschließend wird er wieder zusammengefügt und über einen längeren Zeitraum in der Flasche verfeinert.

 

Eigenschaften des Refosco dal Peduncolo Rosso „Riul“

Dieser friaulische Rotwein hat eine granatrote Farbe mit einem Hauch von Unterholz und Brombeeren.Es ist ein anhaltender, herzhafter Wein mit guten Tanninen.

 

Empfohlene Paarungen zu diesem Rotwein

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18° in einem großen Glas servieren.

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