Nuali Passito di Moscato di Sardegna DOC SIDDURA

Produkt Code 4518
CHF 31,31
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
4 Grappoli AIS 2020
4 viti Vitae AIS 2020
Luca Maroni 95/100 2020
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Merkmale
Weinkellerei SIDDURA
Bezeichnung Passito di Moscato di Sardegna DOC
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Moscato
Alkoholgehalt 12,00%
Cl 37cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF OT/341
Weinkellereigebäude SIDDURA - Luogosanto (SS) - Località Siddura
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Desserts, Panettone, Strudel, Hartkäse
Region Sardinien (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Passito
Weinbeschreibung

Durch die Vinifizierung in absoluter Reinheit aus 100 % reinen Moscato-Trauben ist der Ursprung der Klassiker Sardinien . Die Weinbereitung erfolgt am Ende der Lese, die an der Pflanze verwelkten Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Der Most gärt sehr langsam in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C. Vor der Abfüllung reift der Moscato einige Monate in Stahltanks.

 

Merkmale davon Passito von Moscato di Sardegna Doc

Im Aussehen hat der Wein eine warme und intensive goldgelbe Farbe. Das Parfüm hat Aromen von reifen gelben Früchten, getrockneter Aprikose, Mandarinenschale, Orangenhonig und süßen Gewürzen.Der Geschmack ist überzeugend und weich, er verführt den Gaumen mit reichhaltigen und reichhaltigen Aromen, die einen süßen und sehr anhaltenden Schluck ergeben, der mit einem angenehm frischen und herzhaften Abgang endet.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Keller Siddura

Es ist ein idealer Passito, der zu kleinen trockenen Gebäckstücken oder zu einer Platte mit gereiftem sardischem Pecorino-Käse probiert werden kann. Die optimale Serviertemperatur beträgt 12°C.

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