Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO" MESA

MESA 
Code produit 3255
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave MESA
Dénomination Isola dei Nuraghi Igt
Millesime 2023
Cépages Carignano - Syrah
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SU/26
Siège de la Cave MESA - Sant'Anna Aresi (SU) - Località Su Baroni
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Pasta all'amatriciana, Gnocchi mit Fleischsauce, Braten, Würstchen, gegrilltes Fleisch, gegrilltes Schwein
Region Sardinien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Isola dei Nuraghi
Description du vin

Dieses Etikett des Kellers Mesa Es stammt aus der Weinbereitung in einer Mischung aus roten Beerentrauben, wobei Carignano und Syrah vorherrschen. Das Produktionsgebiet ist das klassische der Sulcis-Region im Südwesten Sardiniens. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberdekade. Die Weinbereitung umfasst eine 4-6-tägige Mazeration auf den Schalen, eine 3-monatige Reifung im Stahltank und mindestens 2 Monate in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses sardischen Weins

Im Aussehen hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe, das Aroma in der Nase ist intensiv; Es drückt sich durch dominante Noten roter Früchte, insbesondere Kirsche und Brombeere, kräuterige und leicht balsamische Noten sowie Anklänge von schwarzem Pfeffer aus.Entscheidend ist der Geschmack am Gaumen mit samtiger Tanninstruktur und harmonischer Struktur.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Etiketts von Cantina Mesa

Ein ausgezeichneter Wein in Kombination mit frischen und leicht gewürzten Wurstwaren, passt aber auch gut zu Spaghetti alla puttanesca, einem gemischten Grillfleisch und fettigen und intensiven Fischgerichten. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C.

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