Emilia White „m'Oro“ RINALDINI

Produkt Code 3586
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Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei RINALDINI
Bezeichnung Emilia Igt
Rebsorten Grechetto Gentile, Chardonnay
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF RE/1482
Weinkellereigebäude RINALDINI - Sant'Ilario d'Enza (RE) - Via A. Rivasi, 27
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Sushi-sashimi, Meeresfrüchte, Oktopus-Salat, gebratenes Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Porchetta
Region Emilia Romagna (Italien)
Stil Sekt und frisch
Weinkarte Emilia Igt
Weinbeschreibung

Der Keller Rinaldini produziert diesen sensationellen Weißwein der lokalen Tradition. Er ist das Ergebnis der Mischung von 85 % Chardonnay und 15 % Pinot Blanc. Die Herkunft ist die von Emilia Romagna . Die Weinbereitung erfolgt nach einer langen Ruhezeit auf der Hefe vor der Abfüllung.

 

Eigenschaften dieses Weißweins

Aus organoleptischer Sicht hat der Wein eine strohgelbe Farbe. Das Parfüm hat reichhaltige Noten von weißen Früchten und Wildblumen, die in einem fröhlichen Tanz der Düfte zum Ausdruck kommen.Der Geschmack im Mund ist mineralisch, würzig mit einer richtigen geschmacklichen und olfaktorischen Balance, die überzeugende Lebendigkeit und Frische ist auf die natürliche Gärung zurückzuführen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Rinaldini

Geeignet als Aperitif, für Snacks und leichte erste Gänge, passt er köstlich zu Fisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C.

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