Emilia White „m'Oro“ RINALDINI

Code produit 3586
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Caractéristiques
Cave RINALDINI
Dénomination Emilia Igt
Cépages Grechetto Gentile, Chardonnay
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF RE/1482
Siège de la Cave RINALDINI - Sant'Ilario d'Enza (RE) - Via A. Rivasi, 27
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Sushi-sashimi, Meeresfrüchte, Oktopus-Salat, gebratenes Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Porchetta
Region Emilia Romagna (Italien)
Stil Sekt und frisch
Weinkarte Emilia Igt
Description du vin

Der Keller Rinaldini produziert diesen sensationellen Weißwein der lokalen Tradition. Er ist das Ergebnis der Mischung von 85 % Chardonnay und 15 % Pinot Blanc. Die Herkunft ist die von Emilia Romagna . Die Weinbereitung erfolgt nach einer langen Ruhezeit auf der Hefe vor der Abfüllung.

 

Eigenschaften dieses Weißweins

Aus organoleptischer Sicht hat der Wein eine strohgelbe Farbe. Das Parfüm hat reichhaltige Noten von weißen Früchten und Wildblumen, die in einem fröhlichen Tanz der Düfte zum Ausdruck kommen.Der Geschmack im Mund ist mineralisch, würzig mit einer richtigen geschmacklichen und olfaktorischen Balance, die überzeugende Lebendigkeit und Frische ist auf die natürliche Gärung zurückzuführen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Rinaldini

Geeignet als Aperitif, für Snacks und leichte erste Gänge, passt er köstlich zu Fisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C.

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