Curtefranca Bianco „Silvestre“ DOC LANTIERI DE PARATICO

Code produit 3801
CHF 13,69 CHF 13,90
Prix ​​initial CHF 13,90
Produit disponible
Versand innerhalb von Dienstag 18 März, wenn Sie innerhalb 4 Stunden und 29 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave LANTIERI DE PARATICO
Dénomination Curtefranca Doc
Millesime 2022
Cépages 85% Chardonnay e 15% Pinot Bianco
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BS 3489
Siège de la Cave Lantieri de Paratico - Capriolo (BS) - Via Videtti, 3
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aperitif, Risotto mit Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Sushi-sashimi, Fisch vom Grill , Seebarsch, Frischkäse, Pasta mit Fisch
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Curtefranca
Description du vin

Aus der Vinifikation erlesener Trauben von Chardonnays 85 %, kombiniert mit 15 % Pinot Bianco in einer raffinierten Mischung für eine Komposition mit großartigem Charakter. Der Ursprung der Trauben liegt im selben Gebiet, in dem das Unternehmen tätig ist. Die Trauben stammen speziell aus zwei Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, beide in der Ortschaft Colzano in den Gemeinden Capriolo und Adro. Für die Weinbereitung erfolgt die Lese, wenn die Trauben vollreif sind, was bei diesem Jahrgang in den ersten Septembertagen der Fall war. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und anschließend bei weniger als einer Atmosphäre gepresst, um sicherzustellen, dass nur die erste Fraktion des Mosts gewonnen wird. Nach einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur bleibt der Wein sechs Monate lang in Kontakt mit der Hefe. 80 % reifen in Stahlfässern und 20 % in kleinen Eichenfässern mit zweitem Durchgang.Die beiden Fraktionen werden dann zusammengefügt, ohne dass sie im zeitigen Frühjahr einer malolaktischen Gärung unterzogen wurden.

 

Eigenschaften dieses Curtefranca Bianco

Die Merkmale des Weins, die bei der organoleptischen Untersuchung hervorgehoben werden, betreffen den leicht gelblichen Aspekt mit leichten grünlichen Reflexen. Der breite und zarte, frühlingshafte Duft von grüner Intensität. Und der frische, fruchtige Geschmack.

 

Paarungen bei der Verkostung dieses Weins vom Weingut Lantieri de Paratico

Ein Wein, der gut zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch passt. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C. 

Autres produits de cette Maison
  • Franciacorta Cuvèe Brut DOCG
    Offre
  • Franciacorta Brut Gemmae DOCG BIO
    Offre BIO
  • Franciacorta Extra Brut DOCG
  • Curtefranca Rosso „Silvestre“ DOC
    Offre
  • Franciacorta Extra Brut Arcadia Millesimato DOCG
  • Franciacorta Saten DOCG
  • Franciacorta Nature DOCG
  • Franciacorta Rosé DOCG
  • Franciacorta Riserva Origines DOCG
  • Produits comparables
  • Curtefranca Bianco "CORTE DEL LUPO"
  • Curtefranca Bianco "CONVENTO SS. ANNUNCIATA" DOC
    Offre
  • Etna Bianco "Vulkà" DOC
    Offre
  • Irpinia Bianco "Campanaro" DOC
  • Pinot Bianco Aristos DOC
  • Pinot Bianco "Athesis" DOC
  • Frioulan "Ronco delle Cime" DOC
  • Lugana di Sirmione DOC
    Offre
  • Pinot Blanc "Talis" DOC
  • Pinot Bianco "SCHULTHAUS" DOC
  • Custoza "Bosco del Gal" DOC
    Offre
  • Lugana "Sansonina" DOC
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Diano d'Alba "La Lepre" DOCG BIO
    BIO
  • Spumante Grande Cuvée Brut
    Offre
  • Franciacorta Cuvée Brut DOCG
    Offre
  • Roero Arneis "Pradalupo" DOCG
  • Ribolla Gialla "Vini Orsone" DOC
    Offre
  • Curtefranca Rosso "Silvestre" DOC
    Offre
  • Ribolla Gialla
    Offre
  • Barolo DOCG "PERNO" 2015
  • Franciacorta Nature DOCG
  • Bardolino Chiaretto Classico Rosé DOC
    Offre
  • Grechetto Colli Martani "Grecante" DOC
    Offre
  • Produits récemment consultés