BIO
Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO Cascina del Colle
Item code 4212
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| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Cascina del Colle |
| Denomination | Cerasuolo d'Abruzzo Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 100% Montepulciano |
| Organic | Yes |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CH18384 |
| Winery headquarter | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Frischkäse, Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Sushi-sashimi, Gedämpfter Fisch, Spaghetti mit Seeigel |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Cerasuolo d'Abruzzo |
Wine description
Der Cerasuolo d'Abruzzo Von Hügelbauernhaus stammt zu 100 % aus biologisch angebauten Montepulciano-Trauben in den Hügeln von Chieti und wird dank einige Tage dauerndem Kontakt mit den Schalen in Roséwein vinifiziert; Anschließend erfolgt eine 3-monatige Reifung in Stahl.
Eigenschaften dieses Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO
Leuchtend rosa Farbe. Zart frisch, herzhaft und harmonisch.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Weingut Cascina del Colle
Perfekt zu Gemüsegerichten. Bei einer Temperatur von 10°C in einem nicht sehr breiten Kelch servieren.
