Verpackter Barolo Chinato CORDERO DI MONTEZEMOLO

Codice Prodotto 4279
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Caratteristiche
Cantina CORDERO DI MONTEZEMOLO
Denominazione Barolo Chinato
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 16,50%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 1842
Sede Cantina Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo - La Morra (CN) - Fr. Annunziata, 67
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Schokolade, Trockenfrüchte
Region Piemont (Italien)
Stil Likörwein
Weinkarte Barolo Chinato
Descrizione del vino

Besondere Produktion aus der Weinverarbeitung Barolo . Jedes Jahr werden etwa tausend Flaschen verschiedener alter Barolo-Jahrgänge (mindestens über 10 Jahre alt) entkorkt und in einem einzigen Edelstahlbehälter zusammengestellt. Zu dieser Barolo-Basis werden Chinaextrakt, Zucker, Alkohol und ein geheimer Aufguss verschiedener Gewürze hinzugefügt. Es bleibt etwa einen Monat lang bei Temperaturen um 18°C im Aufguss, danach wird es in Flaschen abgefüllt und ist zum Verzehr bereit.

 

Eigenschaften dieses Barolo Chinato

Der Wein hat eine ziegelrote Farbe, die nicht sehr intensiv ist und ins Orange tendiert. Der Duft ist intensiv und zart nach Vintage-Barolo, China und Gewürzen wie Lakritze, Majoran, Rhabarber und Koriander.

 

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Cordero di Montezemolo

Perfekt als Digestif nach dem Essen mit Haselnusspaste, Trockennudeln oder Bitterschokolade. Bei einer Temperatur von 8°C in einem nicht zu breiten Glas servieren.

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