Negroamaro Rosso Salento "SCALIERE" ROSA DEL GOLFO

Produkt Code 3603
CHF 8,65 CHF 10,20
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei ROSA DEL GOLFO
Bezeichnung Rosso del Salento Igt
Jahrgang 2020
Rebsorten 90% Negroamaro e 10% Aglianico del Vulture
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF 265/LE
Weinkellereigebäude ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Eintopf, Gedünstetem Fleisch, Spiel, Fleisch mit Tomatensauce, Frischkäse, Würstchen, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltes Fleisch
Region Apulien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Salento
Weinbeschreibung

Der Rotwein des Salento Scaliere des Kellers Apulisch Rosa del Golfo ist ein Rotwein aus Trauben Negroamaro 90 % und 10 % Aglianico del Vulture. Nach der manuellen Weinlese gärt der gewonnene Most sechs Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

 

Eigenschaften dieses apulischen Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Salento-Wein eine rubinrote Farbe; Die Nase ist eine Explosion von Aromen roter Beerenfrüchte. Am Gaumen ist er weich, mit guter Konsistenz und Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses apulischen Weins

Probieren Sie es mit geschmortem Fleisch, Wild und frischem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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