Rosato Salento „VIGNA MAZZĺ“ ROSA DEL GOLFO

Produkt Code 3606
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei ROSA DEL GOLFO
Bezeichnung Rosato del Salento Igt
Jahrgang 2021
Rebsorten 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF 265/LE
Weinkellereigebäude ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Weißem Fleisch, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Muscheln, Meeresfrüchte, Pasta mit Thunfisch, Häppchen, Kabeljaufilets, Schwertfisch
Region Apulien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Rosato Igt
Weinbeschreibung

Der Rosato del Salento Vigna Mazzì ist ein Roséwein aus Trauben Negroamaro 90 % und ein kleiner Anteil Malvasia Nera. Nach der manuellen Ernte gärt der Most 6 Monate lang in Stahltanks und ruht dann 10 Monate lang in Kirsch- und Kastanienfässern.

Eigenschaften dieses Weines Apulisch

Die organoleptische Untersuchung zeigt eine leuchtend rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen; In der Nase finden sich Anklänge von kleinen roten Früchten mit Anklängen an aromatische Kräuter. Am Gaumen ist er weich, mit guter Frische und Geschmack.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Salento-Weins

Hervorragend zu weißem Fleisch und gedünstetem Fisch.Bei einer Temperatur von 8-10° servierenC in einem nicht sehr großen Glas

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