Rosato Trevenezie „Rosa dei Masi“ MASI
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | MASI |
| Bezeichnung | Rosato Trevenezie Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | MASI - Sant'Ambrogio di Valpolicella (VE) - Via Monteleone, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Fisch vom Grill , Risotto mit Meeresfrüchten, Gemischte frittierte Fisch, Frischkäse, Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Rosato Igt |
Ein 100% Merlot, der aus in Friaul angebauten Trauben hergestellt wird, die vor der Vinifikation aus Stahl einige Tage lang trocknen, um die Struktur dieser Rebe zu dämpfen und sie frischer und eleganter an Nase und Mund zu machen. Die "Rosa dei Masi", Ausdruck des IGT Trevenezie, ist ein Rosé, mit dem die Firma Masi ihr Können bei der sachkundigen Verwaltung der Trauben, nicht nur für die großen Rotweine, unter Beweis stellt. Ein originelles Etikett, das auf jeden Fall mehr als einen Vorgeschmack verdient. Die für seine Weinbereitung verwendete Rebsorte ist die von Merlot in 100% Reinheit.
Eigenschaften von Rosé Wein
Im Aussehen präsentiert sich dieser Wein blassrosa. Der Duft ist breit und fächerförmig. Die Nase erinnert an rote Früchte mit einer ausgeprägten Himbeer- und Kirschnote. Der Geschmack im Mund ist leicht, rund, frisch, mit einer ausgezeichneten Balance mit einem trockenen Abgang, der von einer angenehmen Säure unterstützt wird.
Kombinationen
Ein ausgezeichneter Wein zum Aperitif, begleitet von Sushi und Thunfisch-Carpaccio. Perfekt auch mit ersten Gängen mit Muscheln und Muscheln, gibt es sein Bestes mit Tintenfisch gefüllt mit Oliven und Kapern. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
