Roero Arneis „Le Madri“ DOCG MICHELE CHIARLO

Item code 4108
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery MICHELE CHIARLO
Denomination Roero Arneis Docg
Vintage 2023
Grapes 100% Arneis
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF AT/333
Winery headquarter MICHELE CHIARLO - Calamandrana (AT) - Strada Nizza-Canelli, 99
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Frischkäse, Pasta mit Thunfisch, Sushi-sashimi, Spaghetti mit Venusmuscheln, Suppen
Region Piemont (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Roero Arneis
Wine description

Aus der Weinbereitung von Trauben Arneis in Reinheit. Die Provenienz ist die klassische von Piemont . Die Ernte erfolgt per Hand und am Ende des Sommers erfolgt zunächst das Ausdünnen der überschüssigen Trauben. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, gefolgt von einer 15-tägigen Gärung bei 16° C. Abschließend erfolgt die Verfeinerung 3 Monate lang in Stahltanks auf der Feinhefe.

 

Eigenschaften dieses Roero Arneis Docg

Im Aussehen hat der Wein eine intensive strohgelbe Farbe mit leuchtend grünlichen Reflexen. Der Duft in der Nase übernimmt sehr feine blumige und fruchtige Aromen, begleitet von mineralischen Noten.Der Geschmack am Gaumen ist schlank, lebendig, frisch; Der Abgang endet mit einem zarten Abgang, der durch einen Nachgeschmack tropischer Früchte gekennzeichnet ist.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weißweins

Perfekt zum Essen, aber auch als Aperitif. Hervorragend zu Fisch-, Gemüse- und Schalentiergerichten, es lohnt sich, es mit einem Omelett mit Kräutern zu probieren. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C.

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