Irpinia Falanghina „Via del Campo“ DOC QUINTODECIMO

Item code 3892
CHF 45.79
Item available
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
View all


Features
Winery QUINTODECIMO
Denomination Irpinia Falanghina Doc
Vintage 2023
Grapes 100% Irpinia Falanghina
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF AV/5056
Winery headquarter QUINTODECIMO - Mirabella Eclano (AV) - Via San Leonardo, 27
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Fisch vom Grill , Frischkäse, Aperitif, Spaghetti mit Venusmuscheln, Seebarsch, Pasta mit Thunfisch, Muscheln
Region Kampanien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Falanghina
Wine description

Die Vinifikation in Reinheit von Falanghina bei 100 %. Für das Unternehmen ist diese Rebe Ausdruck der Tradition und des Charakters des Territoriums. Der Ursprung der Reben liegt im Gebiet „Mirabella Eclano“, bekannt als Weinberg VIA DEL CAMPO, im Gebiet Piano dei Greci. Die Ernte dieser Rebe ist für Ende September geplant und erstreckt sich bis in die ersten zehn Tage des Oktobers. Weinbereitung Nach einer langen Pressung ganzer Trauben wird der abtropfende Most, streng vor Sauerstoff geschützt, vom gepressten getrennt und durch natürliche Sedimentation geklärt. Die Gärung erfolgt zu 70 % in Edelstahltanks und zu 30 % in neuen Eichenfässern. Anschließend folgt eine achtmonatige Reifung auf der Feinhefe, die regelmäßig im Wein resuspendiert wird.

 

Eigenschaften dieses Weißweins Glocke

Bei der organoleptischen Untersuchung weist der Wein eine strohgelbe, ins Gold tendierende Farbe mit großer Leuchtkraft auf. Das Parfüm in der Nase drückt Aromen aus, die von Noten von Apfel, Ananas, aromatischen Kräutern und Wildblumen bis hin zu raffinierten Salz- und Mineraltönen reichen. Der Geschmack am Gaumen ist frisch, umhüllend, geprägt von einer gewissen Fülle und angenehmen Menthol- und Röstnoten, bevor er im Abgang gut anhält.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Irpinia Falanghina

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Vorspeisen auf Fischbasis, ersten Gängen auf Nudelbasis, kalten Suppen und reichhaltigen Salaten.Er muss bei 8°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.

Other products from the same Winery
  • Greco di Tufo „Giallo d'Arles“ DOCG
    Offer
  • Fiano di Avellino „Exultet“ DOCG
  • Taurasi RESERVE „Vigna Quintodecimo“ DOCG
  • Taurasi RESERVE „Vigna Grande Cerzito“ DOCG
  • Similar products
  • Irpinia Falanghina „ZAMPINO“ DOC
    Offer
  • Irpinia Falanghina DOC
    Offer
  • Irpinia Bianco „Campanaro“ DOC
  • Irpinia Fiano Passito "Privilegio" DOC
    Offer
  • Friaulischer „La Vila“ DOC
  • Etna Bianco „Pfad der Gerle“ DOC
    Offer
  • Lugana „Sansonina Natural Fermentation“ DOC
  • Falanghina Kampanien „Symposium“
    Offer
  • Friaulischer „Ronco delle Cime“ DOC
  • Sauvignon Blanc „Urra di Mare“ DOC
    Offer
  • Falanghina Campania
    Offer
    Falanghina Campania [Torricino] CHF 11.66 CHF 14.80
  • Friaulischer „Manditocai“ DOC
  • Others customers have purchased
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2018 DOCG
    Offer
  • Franciacorta Brut "Edizione Teatro alla Scala" DOCG
  • Greco di Tufo „Giallo d'Arles“ DOCG
    Offer
  • Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 1
    Offer
  • Collio Pinot Blanc DOC
  •  Chardonnay Sicilia Menfi DOC
  • Puglia Bianco MINUTOLO BIO
    BIO
  • Irpinia Aglianico „Serpico“ DOC
  • Vermentino Colli di Luni „Nummer geschlossen“ DOC
    Offer
  • Insolia "BIANCA DI VALGUARNERA"
  • Barolo RESERVE DOCG „Vinorum“
    -33%
  • Fiano di Avellino „Exultet“ DOCG
  • Recently Viewed Products