Aglianico del Vulture „IL LASCITO“ DOC verpackt CANTINE DEL NOTAIO

Item code 4684
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Sommelier score 94/100 2025
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Features
Winery CANTINE DEL NOTAIO
Denomination Aglianico del Vulture Doc
Vintage 2018
Grapes 100% Aglianico del Vulture
Alcohol content 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF PZ/2545
Winery headquarter Cantine del Notaio - Rionero in Vulture (PZ) - Via Roma, 159
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Braten, Gedünstetem Fleisch, Eintopf, Würziger Käse, Gnocchi mit Fleischsauce, Schnitzel mit Pilzen, gegrilltes Fleisch
Region Basilikata (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Aglianico
Wine description

Diese Flasche wird in einer Siebdruckhülle verkauft.

 

„Das Vermächtnis“ von Notarkeller ist ein lukanischer Rotwein, der in einer sehr limitierten Auflage (nur 1998 Flaschen, d. h. im Gründungsjahr) hergestellt wird und aus einer Mischung der besten Cantine del Notaio-Weine seit 1998 hergestellt wird. Die Verfeinerung erfolgt in Holzfässern und bei richtiger Reifung durchläuft den Durchgang in Stahl.

 

Eigenschaften dieses Aglianico del Vulture Doc

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Rotwein aus der Basilikata eine intensive rote Farbe.Die Nase ist eine Explosion roter Früchte wie Kirschen und Schwarzkirschen, aber mit würzigen Noten, Leder, Tabak, Vanille und dunkler Schokolade. Im Mund sind die Tannine sehr fein, der Abgang besticht durch seine Klarheit und Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Ein ausgezeichneter Wein, der zu wichtigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild, gereiftem Käse und wichtigen Wurstwaren passt. Der Wein sollte bei einer Temperatur von 17°C in großen Gläsern serviert werden.

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