Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG VAL D'OCA
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
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2020 |
| Weinkellerei | VAL D'OCA |
| Bezeichnung | Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Weißem Fleisch, Sushi-sashimi, Aperitif, Fisch vom Grill , Spaghetti mit Venusmuscheln, Meeresfrüchte |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Cartizze Valdobbiadene |
Aus der Weinbereitung von Glera-Trauben, die aus der prestigeträchtigsten Gegend von Valdobbiadene stammen, wo der positive Einfluss der Sonne und die besonderen Eigenschaften des Bodens die Entstehung spektakulärer und sensationeller Glera-Trauben ermöglichen, die in 100 % Reinheit vinifiziert werden. Der Ursprung lässt sich natürlich auf den DOCG-Bereich zurückführen Venetien Cartizze ist ein begehrter und kostbarer Nektar, der aus der Seele eines kostbaren Hügels stammt, einem kleinen Gebiet von etwas mehr als 100 Hektar zwischen den Hängen von San Pietro di Barbozza, Saccol und Santo Stefano di Valdobbiadene.
Merkmale davon Karten
Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine strohgelbe Farbe, hell und leuchtend, mit guter Perlage. Das Bouquet ist umhüllend in der Nase und es sind zarte Frucht- und Blumennoten erkennbar. Der Geschmack ist weich, umhüllend und liebenswert.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts aus der Region Venetien
Ein Glas zum Abschluss einer Mahlzeit, begleitet von trockenem Gebäck und Desserts. Er muss bei 6°C in einem hohen, spitz zulaufenden Weinglas serviert werden.
