Rosso Conero DOC BELISARIO
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| Weinkellerei | BELISARIO |
| Bezeichnung | Rosso Conero Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | Montepulciano, Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | C/ALU 90 |
| Weinkellereigebäude | BELISARIO - Matelica (MC) - Via Aristide Merloni, 12 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta all'amatriciana, Braten, mittelreifer Käse, Würziger Käse, Pilz risotto, Porchetta, Pasta mit Fleischsauce |
| Region | Marken (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Rosso Conero |
Dieser Rotwein der Belisario Weingut wird aus reinen Montepulciano-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen an den Südhängen des Monte Conero stammen. Die Weinberge liegen auf lehmigen Böden und sind zwischen 10 und 20 Jahre alt. Die Trauben werden im September geerntet, gefolgt von einer 18-tägigen Mazeration und einer anschließenden 22-tägigen Gärung bei etwa 22-26 °C. Die letzte Reifephase findet 12 Monate lang in großen Fässern und Barriques statt.
Eigenschaften dieses Weins aus dem Weingut Cantina Belisario
Er hat eine rubinrote Farbe und ein angenehm fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaume und Kirsche, aber auch mit blumigen Noten von roter Rose. Am Gaumen ist er weich, tanninhaltig und hat einen langen fruchtigen Abgang.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Rotwein aus den Marken
Probieren Sie ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, aber auch zu gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12-14 °C.
