Monica di Sardegna Superiore „Iselis Monica“ DOC Argiolas

Item code 1856
CHF 21.40 CHF 22.10
Initial price CHF 22.10
Item available
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 91/100 2025
View all


Features
Winery Argiolas
Denomination Monica di Sardegna Superiore a DOC
Vintage 2021
Grapes 100% Monica di Sardegna
Alcohol content 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF CA 1178
Winery headquarter Argiolas - Serdiana (CA) - Via Roma, 52
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination gegrilltes Schwein, Lammfleisch, Eintopf, mittelreifer Käse, Würstchen, Pasta all'amatriciana, Gnocchi mit Fleischsauce, Aufschnitt und Salami,
Region Sardinien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Monica di Sardegna
Wine description

Die Monica von Oberes Cagliari „Iselis“ vom renommierten Weingut wurde in Weinbergen innerhalb des Iselis-Anwesens in der Gemeinde Serdiana in Cagliari geboren. Dieser Wein wird ausschließlich aus Monica-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt mit einer Mazeration von 10 – 12 Tagen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 – 30 °C. Nach der malolaktischen Gärung, die 10 bis 15 Tage lang in verglasten Zementbehältern durchgeführt wird, reift der Wein 12 Monate lang in Barriques. Darauf folgt eine weitere Verfeinerung von 6 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Die Klassifizierung erfolgt nach der DOC, die die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Monica di zertifiziert Sardinien Vorgesetzter.Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist kalkhaltig und die Böden bestehen aus kalkhaltigen Marmorsedimenten. Die Mischung ist, wie erwartet, die von Monica, 100 % rein. Das für das geografische Gebiet typische mediterrane Klima und die Temperaturbereiche ermöglichen eine gute Entwicklung des Weinbergs. Auch die Belüftung ist das ganze Jahr über hervorragend. Anschließend durchläuft dieser Wein eine Weiterentwicklung, die eine Lagerung in Barriques für 12 Monate und eine Verfeinerung in der Flasche für etwa 6 Monate vorsieht.

 

Eigenschaften des Weins Iselis Monica

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein ein rubinrotes Aussehen. Das Parfüm zeichnet sich durch intensive und umhüllende Noten von Schattenmorellen und Pflaumen aus, bereichert durch angenehme Noten von Vanille und Zimt.Am Gaumen drückt er sich durch einen weichen und ausgewogenen Geschmack aus, mit ausgewogenen Noten von roten Früchten und Gewürzen sowie süßen Tanninen, die zu einem langen und angenehmen Abgang führen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Argiolas-Weins

Er passt perfekt zu Nudeln mit Soße und Fischsuppen, ideal in Kombination mit geschmortem Lammfleisch, gegrilltem rotem Fleisch und mittelreifem Käse, insbesondere mit Pecorino. Die ideale Serviertemperatur beträgt 18°C. 

Other products from the same Winery
  • Cannonau di Sardegna "Costera" DOC
  • Vermentino di Sardegna "Merì" DOC
    Offer
  • Selection 6 Sardinian Wines
    Offer
  • Vermentino di Sardegna "Costamolino" DOC
    Offer
  • Monica di Sardegna "Perdera" DOC
  • Nuragus di Cagliari "S'elegas" DOC
    Offer
  • Turriga 2020
  • Passito "ANGIALIS"
    Passito "ANGIALIS" [Argiolas] CHF 40.66 CHF 42.00
  • Isola dei Nuraghi Rosso “Korem”
  • Cannonau Riserva "Senes" DOC
  • Nasco di Cagliari "Iselis" DOC
    Offer
  • Similar products
  • Monica di Sardegna "Perdera" DOC
  • Langhe Barbera Superiore "Bompè" DOC
  • Cannonau di Sardegna Riserva "Fola" DOC
  • Nebbiolo del Monferrato Superiore "Il Don" DOC
    Offer
  • Cannonau di Sardegna "Sartiglia" DOC
  • Valtellina Superiore Sassella MARENA DOCG
  • Lacrima di Morro d’Alba Superiore "Orgiolo" DOC
    Offer
  • Inferno Valtellina Superiore Riserva "Red Edition" DOCG
  • Sassella Valtellina Superiore "Le Tense" DOCG
  • Valtellina Superiore Sassella RISERVA DOCG
  • Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC
    Offer
  • Valgella Valtellina Superiore "Cà Morei" DOCG
  • Others customers have purchased
  • Cannonau di Sardegna "Costera" DOC
  • Vermentino di Sardegna "Merì" DOC
    Offer
  • Negroamaro Salento "F"
    Offer
  • Primitivo di Manduria "Sessantanni "LIMITED EDITION" DOP
    Offer
  • Vermentino di Sardegna "Costamolino" DOC
    Offer
  • ALGHERO TORBATO DOC TERRE BIANCHE CUVÉE 161
  • ALGHERO ROSSO DOC MARCHESE DI VILLAMARINA
  • Monica di Sardegna "Perdera" DOC
  • Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto di Campolungo" DOCG
  • Isola dei Nuraghi Rosso “Korem”
  • Cannonau Riserva "Senes" DOC
  • Rosso di Montalcino "Pian delle Vigne" DOC