Merlot "Black Label" DOC Perusini

Produkt Code 0569
CHF 19,43 CHF 23,40
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2023
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Merkmale
Weinkellerei Perusini
Bezeichnung Merlot Doc
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Merlot
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF UD 6194
Weinkellereigebäude Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Geschnittenes Rindfleisch, Tagliatelle mit Pilze, Gedünstetem Fleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Cannelloni, Fleisch mit Tomatensauce
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Merlot
Weinbeschreibung

Il Merlot Etichetta Nera DOC è un vino rosso friulano, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali, è il vino simbolo di questa cantina che alla sua prima uscita ha ottenuto i tre bicchieri sulla guida del Gambero Rosso. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Merlot, ottenuto con un antico clone di questo vitigno. La vinificazione avviene in acciaio con lieviti selezionati, seguono 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese.

 

Caratteristiche di questo Merlot della cantina Perusini

Alla vista appare bordeaux con riflessi rubino. Il profumo è fruttato con note di ciliegia e mora e prugna. Al palato è pieno e fruttato con un finale persistente ed equilibrato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C. Accompagna carni bianche, selvaggina e formaggi stagionati.

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