DOLEE Friauler DOC Vie di Romans
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2025 |
| Weinkellerei | Vie di Romans |
| Bezeichnung | Friulano DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Friulano |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | GO/2030 |
| Weinkellereigebäude | Vie di Romans - Mariano del Friuli (GO) - Località Vie di Romans, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Weißem Fleisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Pasta mit Thunfisch, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio, Risotto mit Meeresfrüchten |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Friulano |
Alle Weine des Unternehmens Straßen der Römer Sie zeichnen sich durch Konkretheit und Struktur mit fruchtigem Relief aus und garantieren selbst den Weißweinen eine ungeahnte Langlebigkeit. Dasselbe gilt auch für die „Dolée“, die da keine Ausnahme darstellt. Ruhet 9 Monate auf der Hefe und reift 8 Monate im Glas. Der Friaul Isonzo Friaulisch DOC „Dolée“ von Vie di Romans ist unbedingt zu probieren. Es rühmt sich der Bezeichnung Friaul Isonzo DOC. Es wird aus 100 % reinen Friulano-Trauben vinifiziert.
Merkmale der Weißwein Friaulischer DOC
Die organoleptische Untersuchung zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die auf seine Jugend und Frische schließen lassen. Der Duft ist besonders durchdringend und verströmt intensive blumige und fruchtige Aromen, insbesondere von Pfirsich mit gelbem Fruchtfleisch, mit Facetten von Zitrusfrüchten, Minze und Minze. Der Geschmack am Gaumen ist entschieden und umhüllend, mit einem Abgang, der keinerlei Einbußen in der Nachhaltigkeit zu verzeichnen hat.
Empfohlene Speiseempfehlungen zur Verkostung dieses Weißweins Cantina Vie di Romans
Ein traditioneller friaulischer Weißwein, der perfekt zu Gemüse und Schalentieren passt.Ideal zu San-Daniele-Schinken und als Aperitif zu herzhaften Vorspeisen. Er muss bei 10°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.
