Brunello di Montalcino 2017 DOCG CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA

Produkt Code 0185
CHF 53,94
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
Robert Parker 94/100 2021
Wine Spectator 93/100 2021
4 Grappoli AIS 2021
James Suckling 93/100 2021
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Merkmale
Weinkellerei CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
Bezeichnung Brunello di Montalcino Docg
Jahrgang 2017
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/7363
Weinkellereigebäude Ciacci Piccolomini d'Aragona - Castelnuovo dell'Abate (SI)
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Hartkäse, Cannelloni, Florentiner Steak, Spiel, Pilz risotto, Braten, Geschnittenes Rindfleisch
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Brunello di Montalcino
Weinbeschreibung

Der Brunello di Montalcino des Kellers Ciacci Piccolomini von Aragon Es wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens im Park Val d'Orcia angebaut werden. Nach der manuellen Ernte werden die sorgfältig ausgewählten Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl- und Betontanks gegeben; Die Reifung erfolgt für mehr als 2 Jahre in slawonischen Eichenfässern mit anschließender Verfeinerung in der Flasche für mehr als 8 Monate.

Eigenschaften dieses toskanischen Rotweins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser toskanische Wein eine rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat und Geruchsnoten, die an rote Beeren erinnern.Am Gaumen ist er weich, ausgewogen mit deutlich spürbaren Tanninen und einer langen Nachhaltigkeit.

Empfohlene Kombination mit diesem toskanischen Wein

Ideal in Kombination mit Wildgerichten, aber auch mit gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18°C in einem ballonförmigen Glas servieren.

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