Barbera „Valle Cima“ DOC Monterucco

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Sommelier score 88/100 2025
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Features
Winery Monterucco
Denomination Barbera dell'Oltrepò Pavese Doc
Vintage 2021
Grapes 100% Barbera
Alcohol content 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF PV/573
Winery headquarter Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Kochwurst, Gnocchi mit Fleischsauce, Suppen, Pasta mit Fleischsauce, mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Fleisch mit Tomatensauce, Tagliatelle mit Pilze
Region Lombardei (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Barbera
Wine description

Der Barbera Oltrepo Pavese DOC ist einer der am meisten konsumierten Rotweine in der Region Nord Italien.

 

Die Eigenschaften dieses Barbera

Der Barbera DOC von Weingut Monteucco Es ist ein Wein, der ein starkes Kirscharoma ausstrahlt, begleitet von einer subtilen Pflaumennote. Am Gaumen vereint er eine Vielzahl von Aromen, die dank der Struktur des Weins miteinander harmonieren und Aromen von Himbeer- und Lakritznoten bis hin zu einem leicht rauchigen Nachgeschmack in Einklang bringen.

 

Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Bei einer Temperatur von ca. 18-20°C servieren; Seine Eigenschaften verstärken sich, wenn es mindestens ein paar Minuten lang dekantiert wird. Passt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

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