Teroldego Morei BIO FORADORI
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | FORADORI |
| Bezeichnung | Vigneti delle Dolomiti Igt |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Teroldego |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TN 337 |
| Weinkellereigebäude | Azienda Agricola Foradori - Mezzolombardo (TN) - Via Damiano Chiesa, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle mit Pilze, Risotti, Spiel, mittelreifer Käse, Gedünstetem Fleisch, Speck |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Teroldego |
Aus der Weinbereitung in Reinheit der Trauben Teroldego . Der Ursprung liegt im Weinberg Morei, der dem Bauernhof gehört Foradori befindet sich in Mezzolombardo, im Herzen von Campo Rotaliano. Die Weinbereitung erfolgt 8 Monate lang in Tinajas (Amphoren) auf den Schalen. Dann sind die Morei, was im Trentiner Dialekt dunkel, dunkel bedeutet, und die Trauben, die aus diesem Weinberg stammen, der Spiegel.
Eigenschaften dieses Produkts aus dem Weingut Foradori
Im Aussehen hat es eine dunkle granatrote Farbe. Die Nase zeichnet sich durch intensive Aromen von roten Beerenfrüchten (Brombeeren und Blaubeeren), Gewürzen und kleinen Wildblumen mit einer deutlichen mineralischen Spur aus.Am Gaumen entwickelt sich der Geschmack mit schönem Körper und toller Ausgewogenheit. Mineralisch und frisch breitet er sich mit großer Weichheit und Fülle aus und umhüllt den Gaumen mit fruchtigen Noten. Es schließt lang und harmonisch.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Dieser Morei passt wunderbar zu gegrillten oder geschmorten Hauptgerichten mit rotem Fleisch, ersten Gängen auf Tomatensaucenbasis und gereiftem Käse. Hervorragend zu Risotto mit Schweineragout. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C.
