Magnum 1,5 Liter Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC in Holzkiste FOLONARI

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer Holzkiste verkauft.

Aus der Weinbereitung in einer Mischung aus Weintrauben Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Cabernet Franc 15 % und Petit Verdot 5 %. Der Ursprung liegt im Bolgheri-Gebiet aus Weinbergen, die auf dem Weingut Campo al Mare unseres Anwesens angebaut werden. Die Weinbereitung umfasst eine Mazeration von etwa 20 – 30 Tagen bei einer Temperatur von 26 °C. Die Reifung erfolgt für maximal 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche. Abschließend die Verfeinerung von mindestens 3 Monaten in der Flasche.

Merkmale davon Bolgheri DOC rot

Im Aussehen hat der Wein eine purpurrote Farbe. Das Parfüm hat explosive Aromen, die von einer lebendigen Balsamico-Ader in Kombination mit Noten kleiner roter Früchte, Lakritze und Gewürzen umrissen werden. Der Geschmack ist samtig und umhüllend, aber sehr trinkbar, mit einem harmonischen und ausgewogenen Abgang.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Weins

Reichhaltiger und umhüllender Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse passt. Probieren Sie es mit Kalbsragout in Wacholdersauce. Die Serviertemperatur beträgt 16°C.