Lambrusco Sparkling Brut „BRUNO“ Ceci

Ceci 
Produkt Code 3024
CHF 11,94
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
5 Grappoli AIS 2019
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Merkmale
Weinkellerei Ceci
Bezeichnung Emilia Igt
Rebsorten 100% Lambrusco
Alkoholgehalt 11,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF PR/764
Weinkellereigebäude Cantine Ceci - Torrile (PR) - Strada Provinciale di Golese, 99
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Pasta all'amatriciana, Suppen, Braten, Frischkäse, Häppchen, Gnocchi mit Fleischsauce, Schweinshaxe aus dem Ofen
Region Emilia Romagna (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Lambrusco
Weinbeschreibung

Der Lambrusco-Sekt „Bruno“ Kichererbsen Es stammt aus Lambrusco-Trauben, die sofort in den zur Weinbereitung genutzten Raum gebracht werden, wo sie entrappt werden und nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Pressphase gärt der Most im Autoklaven nach den Produktionsprinzipien der Martinotti-Methode. Bis zur Abfüllung verbleibt der Spumante im Autoklaven.

Eigenschaften des Lambrusco Spumante „BRUNO“

Leuchtendes Purpurrot mit reichhaltiger Perlage und einem Hauch von kleinen roten Früchten, Himbeeren, Schattenmorellen, Walderdbeeren und Veilchen. Ein Wein von angenehmer Frische und Duft, ausgewogen, lebendig und trocken.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus der Cantina Ceci

Perfekt zu traditionellen emilianischen Gerichten oder als Aperitif. Bei einer Temperatur von 12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

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