CREMES Langhe DOP Gaja
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Gaja |
| Bezeichnung | Laghe DOP |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 50% Dolcetto e 50% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/2724 |
| Weinkellereigebäude | Gaja - Barbaresco (CN) - Via Torino, 18 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta mit Fleischsauce, Tagliatelle mit Pilze, Braten, Geschnittenes Rindfleisch, mittelreifer Käse, Filet mit grünem Pfeffer, Gekochtes Fleisch, Gedünstetem Fleisch |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Langhe Rosso |
Aus der gemischten Weinbereitung der Reben von Trick für 50 %, z Spätburgunder für die restlichen 50 % ist dieser Alltagswein geboren Langhe Red DOC des weltberühmten Weinguts Gaja. Jeder von Angelo Gaja produzierte Wein steht für Qualität und Exzellenz. Dies gilt auch für den Langhe Rosso DOC „Cremes“, der aus einer ungewöhnlichen 50/50-Mischung aus Dolcetto- und Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Er ruht einige Monate in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird. Perfekt gelungene Kombination.
Eigenschaften des CREMES-Rotweins von Weingut Gaja
Bei der organoleptischen Untersuchung hat er eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist in der Nase reichhaltig und bietet Anklänge von Johannisbeere, Schwarzkirsche und Erdbeere. Der Geschmack im Mund ist ausgewogen, elegant und angenehm, mit einer abschließenden Nachhaltigkeit, die mit einer leicht mandeligen Note endet.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses hervorragenden Weins Piemontesischer Wein
A Rotwein Perfekt, um die Zubereitungen der Landküche zu begleiten. Hervorragend zu Agnolotti in Brühe.Er muss bei 16°C in einem großen Weinglas serviert werden, um eine gute Sauerstoffversorgung zu gewährleisten.
