Chardonnay Sicilia Menfi „Didacus“ DOC im Holzkasten PLANETA
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2025 |
| Weinkellerei | PLANETA |
| Bezeichnung | Sicilia Menfi Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | AG 1769 |
| Weinkellereigebäude | PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Ravioli mit Kürbis, Risotto mit Meeresfrüchten, Sushi-sashimi, Meeresfrüchte, gebratenes Gemüse, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Fisch-Carpaccio, Gefüllte Tintenfische |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Chardonnay |
Dieser Chardonnay Sicilia Menfi Didacus vom renommierten sizilianischen Weingut Planeta wurde als Hommage an Diego Planeta, den Gründer des Weinguts selbst, geboren. Die für die Herstellung dieses Weißweins verwendeten Trauben sind 100 % Chardonnay-Trauben, die von Hand geerntet und anschließend gepresst werden. Der Gärvorgang findet in Stahltanks statt, die abschließende Reifungsphase findet in Holzfässern unterschiedlicher Herkunft statt.
Eigenschaften dieses sizilianischen Weins
Die organoleptische Untersuchung zeigt eine leuchtend goldgelbe Farbe und ein olfaktorisches Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen und Gewürzen. Am Gaumen ist er angenehm frisch und mit einem langen, leicht würzigen Abgang.
Empfohlene Kombination mit diesem sizilianischen Weißwein
Passt hervorragend zu Hauptgerichten auf Fischbasis oder weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 8-10°C servieren.
![Schaumwein „GIANFRANCO GIORGI“ nach klassischer Methode [GIORGI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/schaumwein-„gianfranco-giorgi“-nach-klassischer-methode_8306_ico.jpg "Schaumwein „GIANFRANCO GIORGI“ nach klassischer Methode [GIORGI]")
![Schaumwein LEONIA Pomino Brut klassische Methode [Castello di Pomino FRESCOBALDI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/schaumwein-leonia-pomino-brut-klassische-methode_11363_ico.jpg "Schaumwein LEONIA Pomino Brut klassische Methode [Castello di Pomino FRESCOBALDI]")
![Franciacorta Cabochon Rosé Brut „Fuoriserie N.07“ [MONTE ROSSA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-cabochon-rosé-brut-„fuoriserie-n-07“_14394_ico.jpg "Franciacorta Cabochon Rosé Brut „Fuoriserie N.07“ [MONTE ROSSA]")
![Gewürztraminer „Selida“ DOC in der Blechdose [TRAMIN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/gewürztraminer-„selida“-doc-in-der-blechdose_10983_ico.jpg "Gewürztraminer „Selida“ DOC in der Blechdose [TRAMIN]")
![Champagner Brut Dom Perignon P2 2004 im Karton [Dom Perignon]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagner-brut-dom-perignon-p2-2004-im-karton_12504_ico.jpg "Champagner Brut Dom Perignon P2 2004 im Karton [Dom Perignon]")
![Chardonnay Sicilia Menfi „Didacus“ DOC im Holzkasten [PLANETA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-sicilia-menfi-„didacus“-doc-im-holzkasten_15067_ico.jpg "Chardonnay Sicilia Menfi „Didacus“ DOC im Holzkasten [PLANETA]")
![Magnum 1,5 Liter Amarone „VALPANTENA“ DOCG verpackt [Bertani]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-amarone-„valpantena“-docg-verpackt_11227_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Amarone „VALPANTENA“ DOCG verpackt [Bertani]")
![Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut DOCG verpackt [VILLA CRESPIA - MURATORI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-franciacorta-brut-docg-verpackt_15481_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut DOCG verpackt [VILLA CRESPIA - MURATORI]")
![Magnum 1,5 Liter Rosé „DOLCE & GABBANA“ DOC verpackt [Donnafugata]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-rosé-„dolce-gabbana“-doc-verpackt_13001_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Rosé „DOLCE & GABBANA“ DOC verpackt [Donnafugata]")
![Magnum 1,5 Liter Taurasi „RADICI“ DOCG in Holzkiste [Mastroberardino ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-taurasi-„radici“-docg-in-holzkiste_8647_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Taurasi „RADICI“ DOCG in Holzkiste [Mastroberardino ]")
![Magnum 1,5 Liter Tignanello 2016 in Holzkiste [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-tignanello-2016-in-holzkiste_15383_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Tignanello 2016 in Holzkiste [Antinori]")
![Terlaner „Rarity“ 1991 DOC im Holzetui [Terlano]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/terlaner-„rarity“-1991-doc-im-holzetui_7050_ico.jpg "Terlaner „Rarity“ 1991 DOC im Holzetui [Terlano]")
