Valdobbiadene Prosecco Superiore „Brut“ DOCG Torre Zecchei
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Torre Zecchei |
| Bezeichnung | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/11754 |
| Weinkellereigebäude | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Häppchen, Warme Vorspeisen mit Fisch, Frischkäse, Pilz risotto, Fisch vom Grill , Spaghetti mit Venusmuscheln |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Prosecco |
Valdobbiadene Superiore Brut DOCG ist ein Prosecco von sehr hoher Qualität, hergestellt von Anwesen Torre Zecchei, Ein Weinkeller, der es versteht, mit Leidenschaft und Kompetenz zu arbeiten und wirklich einzigartige Produkte hervorzubringen, die die alten Weinbautraditionen der Region respektieren. Die Trauben, die diesem großartigen Licht verleihen Prosecco Sie bestehen zu 100 % aus Glera und kommen aus der Gegend Valdobbiadene Conegliano .
Die Eigenschaften des Prosecco Superiore Brut DOCG
Auf den ersten Blick hat es eine leuchtend strohgelbe Farbe mit perlmuttartigen Reflexen. In der Nase stechen Noten von reifem Apfel, Jasmin und Akazienblüten hervor. Der Geschmack ist frisch, trocken und angenehm.
Die empfohlenen Paarungen zu diesem Prosecco
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt sehr gut zu Snacks; Fischgerichte und Pilzrisotto. Bei einer Temperatur von 8–10 °C und kühl gelagert in einem Eimer mit Eis und Wasser servieren.
