Toskana Rot „ALTO“ Petra

Petra 
Produkt Code 0495
CHF 29,32 CHF 30,00
Anfangspreis CHF 30,00
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Petra
Bezeichnung Toscana Rosso Igt
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF LI 1602
Weinkellereigebäude Petra - Suvereto (LI) - S. Lorenzo Alto, 131
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Lammfleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Gnocchi mit Fleischsauce, Gegrillter Hähnchen
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Rosso Toscano
Weinbeschreibung

Der Alto Rosso von Petra Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet wurden. Er gärt in temperaturkontrollierten Bottichen, reift dann 18 Monate im Barrique und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

 

Eigenschaften des roten Sangiovese „Alto“

Leuchtend rote Farbe. Das Bouquet konzentriert sich auf Buschfrüchte und Veilchen mit einer mineralischen Ader im Abgang. Am Gaumen ist er angenehm frisch, strukturiert mit schön festen, aber ausgewogenen Tanninen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Petra

Perfekt zu Gerichten mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit rotem Fleisch und Wild. Bei einer Temperatur von 18°C in einem ziemlich großen Glas servieren.

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