Colli Maceratesi MAREGGIATA DI RIBONA DOC BIO BELISARIO
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| Weinkellerei | BELISARIO |
| Bezeichnung | Colli Maceratesi Ribona Doc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Ribona |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | MC 177 |
| Weinkellereigebäude | BELISARIO - Matelica (MC) - Via Aristide Merloni, 12 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Weißem Fleisch, Frischkäse, Schwertfisch, gebackene Goldbrasse, Orecchiette con cime di rapa, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, Kalbfleisch mit Thunfischsauce |
| Region | Marken (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Colli Maceratesi |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Aus den Weinbergen von San Michele Arcangelo in der Nähe von Corridonia stammt dieser Weißwein der Belisario Weingut: Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von 200 m ü.d.M. Die Trauben, die für die Herstellung dieses Weins Colli Maceratesi Mareggiata di Ribona verwendet werden, sind Ribona-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte von Hand gelesen werden. Nach der Lese erfolgt die Weißweinbereitung mit anschließender statischer Kaltklärung des Mosts. Die Gärung dauert etwa 20 Tage, während denen eine konstante Temperatur von 13 °C aufrechterhalten wird. Die Reifung erfolgt 5 Monate lang in Stahlbehältern.
Eigenschaften dieses Weins der Belisario Weingut
Er hat eine leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Bouquetnoten erinnern an Kräuter und Blumen sowie an gelbe Früchte. Am Gaumen ist er trocken und ausgewogen würzig.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Wein aus den Marken
Probieren Sie ihn zu Fischgerichten: frittiert, gegrillt, gedünstet, Meeresfrüchtesalate. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12 °C.
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