Prickelnder Ribolla Gialla Brut ASTORIA

Produkt Code 3748
CHF 9,72 CHF 10,50
Anfangspreis CHF 10,50
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei ASTORIA
Bezeichnung Vino Spumante
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Alkoholgehalt 11,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/92
Weinkellereigebäude ASTORIA - Susegana (TV) - Via Crevada. 12
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, gebratenes Gemüse, Frischkäse, Sushi-sashimi
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Spumante
Weinbeschreibung

Der Ribolla Gialla Schaumwein Brut aus dem Keller Astoria Es wird zu 100 % aus Ribolla Gialla-Trauben hergestellt. Die Ernte erfolgt Ende September, wenn die Trauben ihre volle Reife erreichen; sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine 3-monatige Reifung auf der Hefe in Stahltanks.

 

Eigenschaften dieses Spumante Brut

Frisch und elegant zeichnet er sich durch die Intensität der fruchtigen Zitrusaromen aus, gefolgt von einer Mandelnote. Am Gaumen ist er sättigend und vollmundig und endet mit einem zarten Citrin-Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Astoria

Hervorragend als Aperitif oder zu paniertem Gemüse. Bei 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.

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