Spumante Giro d'Italia ASTORIA

Produkt Code 3838
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Merkmale
Weinkellerei ASTORIA
Bezeichnung Spumante
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/92
Weinkellereigebäude ASTORIA - Susegana (TV) - Via Crevada. 12
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Sushi-sashimi, Warme Vorspeisen mit Fisch, Frischkäse, Häppchen, Pasta mit Fisch, Weißem Fleisch
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Prosecco
Weinbeschreibung

Der Spumante Extra Dry Giro d'Italia von Astoria geboren in Weinbergen in der Gemeinde Crocetta del Montello in der Provinz Treviso. Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Prozessen der Weißweinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.

 

Eigenschaften dieses Spumante vom Weingut Astoria

Es zeichnet sich durch eine zartrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem klaren und zarten Aroma mit Anklängen an gelbe Früchte, angereichert mit angenehmen Blumendüften. Am Gaumen ist er harmonisch und cremig, mit guter Frische.

 

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Spumante Extra Dry

Ideal zu Aperitifs, weißem Fleisch, Schalentieren und Frischkäse. Bei 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.

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