Grauburgunder „Rondineto“ Fattoria Giuseppe Savini
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| Sommelier score | 89/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Fattoria Giuseppe Savini |
| Denomination | Pinot Grigio Igt |
| Vintage | 2024 |
| Grapes | 100% Pinot Grigio |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Winery headquarter | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Pasta mit Fisch, Sushi-sashimi, Häppchen, Fisch vom Grill , Weißem Fleisch, gebackene Goldbrasse, Muscheln |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Pinot Grigio |
Wine description
Der Pinot Grigio „Rondineto“ von Bauernhof Giuseppe Savini Er wird in den firmeneigenen Weinbergen in der Provinz Teramo aus 100 % Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Nach der Ernte und sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage. Anschließend ruht der Wein in Stahltanks und wird in Flaschen abgefüllt.
Eigenschaften des Pinot Grigio „Rondineto“
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; fruchtige Apfelnoten kombiniert mit Zitrusnoten. Frischer Wein mit der richtigen Balance zwischen Mineralität und Weichheit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus den Abruzzen
Hervorragend zu allen traditionellen Fischgerichten. Bei einer Temperatur von 8-10°C in einem nicht sehr hohen Glas servieren.
