Nebbiolo d'Alba „Nonno Vet“ DOC Massucco

Der im Roero-Gebiet angebaute Nebbiolo Piemontese ist eine der Rebsorten, die sowohl am Nord- als auch am Südufer des Flusses Tanaro angebaut werden. Der Wein Nebbiolo d'Alba ist ein Synonym für Qualität, Tradition und Prestige. Tatsächlich erstreckt sich das Ursprungsgebiet über insgesamt 25 Gemeinden auf beiden Seiten des Flusses. Der Nebbiolo d'Alba DOC von Weingut Massucco ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Es eignet sich gut für Alterungsaktivitäten, obwohl diese Kapazität vom Anbaugebiet abhängt. Konkret handelt es sich um den Nebbiolo D'alba des Weinguts Massucco. Er wird in der Gemeinde Castagnito nel Roero auf nach Südosten ausgerichteten Flächen hergestellt, die den ganzen Tag über direkte Sonneneinstrahlung haben.

Eigenschaften des Rotweins Nebbiolo d'Alba

Aus organoleptischer Sicht hat der Nebbiolo d'Alba Nonno Vet vom Weingut Massucco eine rubinrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. Die Aromen kommen mit Noten von roten Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren zum Ausdruck. Das blumige Bouquet lässt die Geranie sehr gut wahrnehmen und schließlich auch die Gewürze wie Zimt und Vanille, die den Geschmack beeinflussen. Tatsächlich ist er am Gaumen trocken und gut strukturiert, mit guter Säure, Alkohol und Tanninextrakt ist er gut ausbalanciert und bietet große Eleganz und Harmonie.

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Nebbiolo d'Alba

Das wunderbarer Nebbiolo-Rotwein d'Alba Nonno Vet muss zu gut strukturierten und vollmundigen Hauptgerichten serviert werden, voller Aromen und gut gewürzt. Gebratenes Fleisch, gegrilltes Hähnchen, gekochtes Fleisch und Gemüse bringen den kräftigen Körper des Weines gut zur Geltung. Die Serviertemperatur beträgt 18°C.