Lambrusco Spumante Bruno e le Rose Ceci

Ceci 
Codice Prodotto 5243
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Caratteristiche
Cantina Ceci
Denominazione Lambrusco Emilia Igt
Uvaggio 85% Lambrusco, 15% Pinot Nero
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PR/764
Sede Cantina Cantine Ceci - Torrile (PR) - Strada Prov. di Golese, 99
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Da un blend di uve Lambrusco 85% e Pinot Nero 15% nasce questo vino spumante brut rosato: le uve vengono raccolte a inizio settembre con successiva vinificazione in rosso, con breve passaggio sulle bucce. La rifermentazione avviene seguendo il metodo Martinotti ovvero in autoclave.

 

Caratteristiche di questo spumante rosato

Si presenta con un colore rosa dorato ed un lieve perlage.Le note olfattive ricordano frutta fresca, lampone, mora e frutta a polpa bianca.Al palato è fresco e minerale, con un finale lungo e persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo spumante Ceci

Ottimo con gli aperitivi ma anche come vino a tutto pasto: da provare con primi piatti saporiti ma anche grigliate di pesce, pizza e fritture. Servire alla temperatura di 6/8°C.

 

 

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